2026年8月26日（水）・27日（木）に東京・池袋サンシャインシティ 展示ホールA-1で開催される「
おいしい信州ふーど発掘商談会 in 東京」に、当社が初出展いたします。長野県内の農産物生産者・加工食品メーカー92社（うち初出展14社）が集う、首都圏の食品バイヤー様に向けた専門商談会です。
当日は「麺類」カテゴリーの代表出展商品として、信州大学と共同開発した希少な赤ソバ品種「高嶺ルビー」を使用した「
高嶺ルビー 信州赤蕎麦」を中心に、新商品の「
高嶺ルビーそば饅頭（胡桃餡）」、日本蜜蜂が集めた「
高嶺ルビーはちみつ」などをご紹介いたします。あわせて、信州の豊かな自然で育まれた「ミニトマトジュース」「乾燥キクラゲ」といったアグリ事業のラインナップもご提案いたします。
高嶺ルビーの赤い花畑と、展開する関連製品ラインナップ
【ご来場に関するご注意】
本商談会は食品業界関係者を対象とした専門商談会です。食品業界関係者でない方のご入場はお断りしております。ご来場には主催者専用サイトからの事前登録が必要です。何卒ご了承ください。
出展の背景
当社では「鑑賞だけでなく蕎麦として味わえる商品を」という想いから、希少な赤ソバ「高嶺ルビー」を用いた食品開発や、地域資源を活かしたアグリ事業に取り組んでまいりました。
このたび、長野県の恵まれた気候風土と確かな技術が育んだ逸品を首都圏のバイヤー様へお伝えする場として、長野県が推進する県産食材ブランド「おいしい信州ふーど」の発掘商談会に初めて出展いたします。「高嶺ルビー」ブランドとアグリ事業の取り組みを通じて、新たな販路とお取引先との出会いを創出してまいります。
主な出展製品
4.高嶺ルビーはちみつラスク／信州の恵み（ミニトマト・キクラゲ製品）
希少な「高嶺ルビーはちみつ」をたっぷりと染み込ませた風味豊かな「高嶺ルビーはちみつラスク」に加え、信州の太陽を浴びて育ったミニトマトを贅沢に使用した「ミニトマトジュース」「ミニトマトジャム」、肉厚で食感の良い「乾燥キクラゲ」など、素材の味を活かした加工品もあわせてご提案いたします。
高嶺ルビーはちみつラスク(プレーン味・80g)
ミニトマトジュース
ミニトマトジャム
乾燥キクラゲ
開催概要
| 【食品業界関係者向け】おいしい信州ふーど発掘商談会 in 東京 |
| 長野県の農産物生産者・加工食品メーカーが、首都圏の仕入れ業者様に県産の逸品をご紹介する専門商談会です。 |
| 日時 |
令和8年（2026年）8月26日（水） 11:00〜17:00 ※受付開始 10:45
令和8年（2026年）8月27日（木） 10:00〜16:00 ※受付開始 9:45 |
| 場所 |
池袋・サンシャインシティ 展示ホールA-1
（〒170-0013 東京都豊島区東池袋3-1-3 ワールドインポートマートビル）
※当社のブース位置は当日会場にてご確認ください。
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| アクセス |
池袋駅（JR・東京メトロ・西武線・東武線）35番出口より徒歩約8分
東池袋駅（東京メトロ有楽町線）6・7番出口より地下通路で徒歩約3分 |
| 出展規模 |
長野県内 92社（うち初出展14社）
※当社は「麺類」カテゴリーにて初出展いたします。 |
ご来場
お申し込み |
専用サイトからの事前登録をお願いいたします。
https://www.nice-o.or.jp/info/info-71016/
※お申し込み後、ご登録いただいたメールアドレス宛に出展者リストが送付されます。 |
| 主催 |
長野県産業労働部営業局・公益財団法人長野県産業振興機構 |
※本商談会は食品業界関係者の専門商談会です。食品業界関係者でない方のご入場はお断りしております。ご了承ください。
※出展内容は都合により変更となる場合がございます。
＜本商談会に関するお問い合わせ先＞
公益財団法人長野県産業振興機構 マーケティング支援部
電話：026-227-5013 メール：hanro@nice-o.or.jp
