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| 播種期 |
●7月上旬~10月中旬(地域により異なります。) |
| 播種量 |
●10アール(1反)当たり4kg、1㎡当たり4gまきます。 |
| |
(1kg当たり約53,000粒、1g当たり約50粒) |
| 観賞期間 |
●播種後30~45日で開花します。開花後約1ヶ月観賞できます。 |
| 収穫量 |
●一般白花そばの約1/3で10アール当たり15~20kg程度となります。 |
●花の色がピンクから赤になり、草丈は40~50cmで普通のそばに比べて低めとなります。
極晩生で開花は日本在来の白花そばに比べて遅くなります。
●土地を選ばず、基本的には無肥料・無灌水で自然のまま栽培できます。
●よく晴れた日に、乾燥した花壇や畑にタネをばらまき、2~5cmの土をかぶせてください。
床土は15cm位を耕うんしてください。(排水不良地では高うねにしてください)
●タネまき後に水を少なめに与え(プランターの場合)、それ以後、水やりや農薬散布の必要はほとんどありません。
●肥料はほとんど必要ありません。(もし与える場合は窒素分は徒長の原因となりますので避けてください)
●うね巾は40cm程度、株間は4~8cm程度が最適です。
●除草は必ず適宜に行ってください。
●そばは水に弱い植物です。土は乾燥気味が適しています。
●収穫、精選、製粉、製麺は、普通のそばと同じ方法で行えます。
●播種期の決定が最重要ポイントです。
●開花期に10℃~15℃の低温に合わせることで、より濃い赤色になります。
従って、花が赤くなる時期から1ヶ月~1ヶ月半が最適の播種期となります。
●そばは霜に弱い植物です。栽培地域の初霜の時期をお調べください。開花後、霜の降りるまでが観賞期間で、
収穫時期となります。
●赤色の発色の程度は、自然条件により微妙に異なります。大規模栽培をご希望の方は、前年での試験栽培をおすすめします。
●一般の白花そばとの交雑を防ぐため、白花そばの栽培地での作付けは行わないでください。
●本種は信州大学・氏原暉男名誉教授と長野県・タカノ株式会社により育成された品種です。
収穫時期となります。
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