注目の成分「サラシア」を使用した商品を取り扱っています。また、赤い花が咲く蕎麦 高嶺ルビーは、日本で初めての赤い花を咲かせるそばの品種です。

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高嶺ルビーはちみつ(350g)

高嶺ルビーはちみつ(350g)
オススメ 限定品
赤そば「高嶺ルビー」の花から、「日本みつばち」で100%採取したはちみつです。「日本みつばち」のはちみつは、1~2年に一度しか搾ることができない大変希少なものです。そのため、“幻のはちみつ”とも呼ばれています。
「日本みつばち」のはちみつ特有の、サラッとしていて上品な甘味をお楽しみ下さい。


幻の「日本みつばち」のはちみつです。

「高嶺ルビーはちみつ」は、今や希少となってしまった、日本在来の野生種「日本みつばち」で100%採取した、非常に希少なはちみつです。一般的に販売されているはちみつのほとんどは、明治以降に外国から導入された「西洋みつばち」で採取したものです。「西洋みつばち」のはちみつは1年に4~5回搾ることができますが、「日本みつばち」のはちみつは1~2年に一度しか搾ることができない大変希少なものです。そのため、「日本みつばち」のはちみつは“幻のはちみつ”とも言われています。

赤そば「高嶺ルビー」のはちみつです。

高嶺ルビーはちみつは、赤そば「高嶺ルビー」の花から、今や希少となってしまった「日本みつばち」で採取したはちみつです。国産はちみつの中でも最高級と言われる「日本みつばち」のはちみつは、フルーティーで繊細なさらっとした甘さが特徴です。

巣ごと搾る、極上生搾りはちみつです。

どんな蜜でもどんどん貯める「西洋みつばち」に対し、「日本みつばち」は質のよい蜜しか巣に貯めないという性質を持っています。また、巣の中で水分を飛ばして熟成させるため、「日本みつばち」のはちみつは1~2年に一度しか搾ることができません。
「日本みつばち」のはちみつは、厳選された極上の熟成はちみつなのです。
そんな「日本みつばち」のはちみつは、蜜のたっぷり詰まった巣を砕き、自然に垂れた蜜を綺麗にこしとり使用する「垂れ蜜製法」で搾ります。巣ごと蜜を搾るため、「日本みつばち」のはちみつには、ローヤルゼリーなどの機能性成分も僅かですが含まれています。
そんな「日本みつばち」のはちみつは、複雑で繊細なサラッとした甘味を持っています。
商品名 高嶺ルビーはちみつ(350g)
商品コード 5136
価格 5,184 円(税込)
発送日目安 1~2日後
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商品詳細

【 原材料 】
国産(信州産)赤そばはちみつ
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